Feliz Año Nuevo!!!

Con mis mejores deseos para el próximo 2014. Muchas bendiciones y ojala sigan visitando mi blog.  Saludos!!!

Entremés de verduras

                

Ingredientes usados:

• Brócoli  al dente
• Champiñones enteros
• Aceitunas verdes
• Aceitunas negras
• Zuquini
• Queso Monterrey Jack
• Queso Cheddar
• Una Zanahoria grande y gruesa
• Palillos de dientes

La zanahoria cruda, y pelada con pelador, se coloca en una base para que se sostenga de forma vertical.  A continuación se le incrustan los palillos de madera y luego se procede a colocar los vegetales. Comencé con los zuquinis cocidos y cortados en trocitos de 1/2 pulgada, prácticamente para tapar la base de los palillos y luego poner las ramitas de brócoli.  Me ayudo mi hijo de 6 años, no saben que entusiasmo les da a los niños por colaborar con estas tareas, la idea es que se vea como un arbolito navideño.  A nosotros no nos quedo como árbol navideño, propiamente,  pero la idea es esa...lo importante fue que nos entretuvimos haciéndolo, tuvimos un lindo y rico centro de mesa y salimos de lo común para almorzar...

Uñas Navideñas

Copos de nieve y "guías navideñas", esos fueron nuestros intentos de este año.  Recién nos estrenamos en el arte de decorar uñas, por lo que para ser los primeros pininos me siento bastante satisfecha.  Recuerden...la imaginación es el limite...

Nacimiento

No podía cerrar el año sin compartir con ustedes el Nacimiento que hicieron este año mis hijas.  Mi hija menor estuvo acumulando todo el año en una cajita la viruta de la punta que sacaba a todos los lapices. Así que usamos este material como base para nuestro Belen.  Las figuritas son artesanales de barro horneado y pintadas a mano. Estas las venden en los mercados.  Normalmente el misterio esta compuesto por la Virgen, San José y el Niño Jesús, que en muchas familias es colocado hasta la noche del 24 de diciembre.  A un lado el buey y al otro lado el burro. Sin faltar los Ángeles, el pastor con sus ovejas, los tres reyes magos con sus regalos para el Niño, y bueno, esto es lo tradicional...en nuestro país se acostumbra poner ademas personajes de la vida rutinaria como el vendedor de helados, las vendedoras de frutas y demás misceláneos, y bueno, dicen que donde esta Dios también puede andar el diablo, por lo que en muchos nacimientos, no falta un diablito colorado bailarín, que en este caso se hace acompañar nada menos que por la Siguanaba; personaje de la cultura vernacula bastante popular en nuestras tradiciones.  Les juro que la cebra y la jirafa no tienen nada que ver, pero estaban tan chulas que no pudimos evitar la tentación de llevarlas, y bueno, también rinden adoración al Niño...

Dios quiera que para la próxima Navidad les este compartiendo nuevamente este Nacimiento y que cada año cuente con el entusiasmo de mis hijas para ello. Saludos.

Entremes Navideño

Este platillo me gusto tanto que lo hice dos veces (y probablemente mañana lo volveré a hacer...jejeje).  Les cuento como:

Ingredientes

• Jamón Hamburgo (puede ser Serrano, Prosciuto u otro...)
• 1/2 limón
• Aceite de oliva
• Pimienta negra en polvo
• Aceitunas verdes, negras o alcaparras
• Cebolla
• Queso parmesano en polvo

Lo importante es que sea un jamón de buena calidad, no los embutidos de "sobras" de carne que normalmente nos venden por jamón...como se dice, "una vez al año, no hace daño", que gastemos un poquito en algo de buena calidad.  Este jamón normalmente ya viene cortado en lascas muy finas, por lo que se extiende fácilmente en un plato, se rocía con el limón, se le pone un chorrito de aceite de oliva y pimienta al gusto. La cebolla sugiero que se haga rallada con un rallador para queso, pero si la prefiere en aros finos hágala así.  Después de mezclar todos los ingredientes con el jamón, se le colocan encima las aceitunas o alcaparras y se espolvorea el queso parmesano.  Se puede acompañar con unas galletitas integrales, de preferencia que sean tostaditas para hacer el contraste y no muy saladas, ya que el jamón de por si, mas el queso, son salados.  Bon apetit!!

Regalos Navideños

Necesitaba envolver unos regalos y este año me prometí que no compraría papel de regalo, honestamente me da tristeza que todo ese papel termina en la basura...así que tiempo atrás guarde unas bolsas de papel kraft, ya que particularmente me gusta mucho la textura, el color y el grosor que tiene este papel, que normalmente se usa para embalaje.  Como para esta época del año los supermercados y almacenes publican folletos o brochures con ofertas, estos incluyen fotos de los artículos navideños, por lo que nada mas me basto recortar algunas figuras y con pega en barra pegarlas en los regalos envueltos con el papel Kraft.  Siempre me han gustado mucho los collages, y cada vez que puedo hago usando recortes de las revistas o de estos folletos de propaganda comercial.

El resultado lo pueden ver arriba, fácil, original y se puede hacer con los niños, a quienes por naturaleza les encantan las manualidades; especialmente los mas pequeños...saluditos!

Jabones de clavo y canela

Estos jabones son de mis favoritos! Como soy loca comida me encanta lo que se le parece, así que con estos jabones algunos han pensado que son conservas de fruta, pan, galletas o barras nutritivas...en fin...los primeros huelen a arándanos y ademas incorporan avena en hojuela, por lo que no puedo decir que es una exfoliación deliciosa a la hora del baño. Para el segundo me inspire en una torta que es propia de la época navideña, bastante especiada, con clavo, canela, vainilla y anís, y precisamente así huele nuestro aroma "Especias Navideñas", así que podría decir que esto seria lo mas parecido a bañarse con un postre...(Uuuuhh!...).

Para mi jabón "glaseado" me inspire en una torta semejante a la de la foto abajo

http://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/bizcocho_canela_limon2.jpg  

Que tal? Saludos!

Jabones de canela navideños (Galleta de Jengibre)

Les presento las galletas de jengibre pero de jabón. Estas chuladitas estas hechas con base de glicerina y canela, que sirve como exfoliante, y el delicioso aroma a "Especias Navideñas", que no es mas que una mezcla de aromas especiados que nos recuerdan los panes que se suelen comer para la Navidad, una mezcla de canela, vainilla, nuez y un toque afrutado...mmmmhhhh....

Jabones Navideños: osos de canela

Estas "osadas" (en vez de monadas ;)) son jabones con miel de abeja y osos de canela.  Normalmente los hago en color amarillo, por la miel de abeja, pero para la temporada cambiamos a vibrante rojo con aroma a especias navideñas, y el verde con eucalipto y aroma a menta...porque lo natural se siente...

Jabones Navideños

La Navidad es la época del año que mas me gusta.  En todos lados el ambiente es mágico, con sus adornos, luces y fantasía, en el fondo significa esperanza, la alegría de un nuevo comenzar y para muchos un renacer espiritual.  Parte de nuestra inspiración navideña han sido estos deliciosos jabones, que sea la forma que tengan muchos me dicen que dan ganas de comérselos...de hecho fuera por el hecho de que son jabones, llevan copos de avena, clavo de olor y canela, los cuales funcionan como unos suaves exfoliantes y ademas el clavo ayuda a eliminar los malos olores y la canela tonifica y nos da energía, por lo que para comenzar el día con pie derecho son una maravillosa opción.  A eso le sumamos un delicioso aroma frutal, por lo que bien decimos que traen exquisitas sensaciones...